香川・愛媛遠征 ３軒目大街道駅から数分の所にあるお店 ミシュラン広島・愛媛版のビブグルマンで選ばれたお店の模様 ラーメンバーと言うだけにお酒やアテのメニューも豊富です。 真鯛塩らぁ麺 寿 900円を注文 盛り付け良し 鯛は程よい大きさで一切れ 鯛出汁…

香川・愛媛遠征 ２軒目高松から高速バスで松山へ移動ホテルにチェックイン後 道後温泉で汗を流し１９時オープンのこちらへ！ 塩ラーメンを注文！ 鶏ガラのアッサリしたスープ 細麺は少しボソボソ気味 飲んだ後にピッタリのラーメンです！ 麺家 なかむら （ラ…

香川・愛媛遠征 １軒目讃岐ツアーで唯一のラーメン ６月１０日にオープンした「とらまる製麺 醤油ラーメンあられ」へ行ってきた。琴電「太田駅」から５分ほど 大箱のお店です 醤油ラーメンを券売機で購入 生姜風味のスープに20番細麺がよく絡みます。 とらま…

倉吉牛骨ラーメン老舗のお店 若いお客様が多いお店でもある ガッツリ食べれますからね(*´∀｀*)なつ旨ラーメン 懐かしく美味いラーメン アッサリした牛骨スープです。ラーメン幸雅 （ラーメン / 倉吉駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5

赤粼にある香味徳 銀座店 ハワイ店の本店になるお店 香味徳は鳥取県内には由良店・倉吉店とあり 私は特に好きな由良店に良く行かせて頂いてます。 店内はかなり広く地元の方に愛されているお店です。 牛骨ラーメン（小） ほんのりとした牛骨風味のスープは少…

私の大好きな牛骨ラーメン 数ある牛骨ラーメン店の中でも一番好きなお店「すみれ飲食店」 十数年前からもう何回目の訪問なのだろうか(*´∀｀*) 浦安の公民館前にあります。店内は昔ながらの食堂スタイル メニューもシンプルおでんもアルよ 中華そば 何度食べ…

佐世保の名店 らーめん砦の大阪三店舗目となる寺田町店が 明日4月11日(水)11時〜グランドオープンします！ オープン前レセプションにお邪魔しました！ 場所は寺田町駅ガード下にあるマクドナルドから東側ガード沿い北にすぐの場所です。 まる寅〜釜くら製麺…

本日阪急塚口駅近くにグランドオープンされた「神戸みなとや塚口店」へ行ってきました！ こちらは大阪駅前第三ビルにあった「みなとや 大阪駅前第3ビル店」の移転オープンとなります。 牛骨クリア まだ、みなとやでは牛骨をいただいてなかったので、今回はメ…

福岡・佐賀遠征 ８軒目小倉から博多に戻り〆のラーメンを(*´∀｀*)博多元気一杯!! 今や伝説になっておりますが、スープから飲む、先に卓上の高菜を先に食べない 電話、撮影、読書禁止、店内をキョロキョロすることも禁止等など 決まりを守らないと退店させら…

福岡・佐賀遠征 ７軒目東洋軒から再び北九州モノレールにのり平和通り駅で下車徒歩３分ぐらいで到着 券売機でまるいちラーメンを購入 アッサリとしたとんこつまるいち （ラーメン / 平和通駅、小倉駅、旦過駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.0

福岡・佐賀遠征 ６軒目博多駅から快速で小倉へ小倉からは北九州モノレールで香春口三萩野駅（かわらぐちみはぎのえき）で下車 朝から雨模様で小雨の中を５分ぐらいでお店に到着！ 昭和３８年のお店、私より少しお兄さんです(^^;)ラーメンを注文！ クリーミー…

福岡・佐賀遠征 ５軒目佐賀で温泉を堪能した後、博多でお酒とお料理を楽しみ 〆のラーメンを鳳凜で！ ラーメンを注文！ どうでしょうか、このビジュアル そう一蘭にそっくり(*^▽^*) それもそのはず元を正せばルーツは同じ(*´∀｀*)〆にピッタリの一杯でした！…

福岡・佐賀遠征 ４軒目海苔の香りを口の中で封じ込めながら(^^;)幸陽閣に到着！ さすがは人気店外待ちが１０名ぐらい出来てます(*^▽^*) 店内はかなり広く回転も良いため１０分ぐらいで入店玉子入りが人気のようだが初めてなのでノーマルで頂く！ こちらもか…

福岡・佐賀遠征 ３軒目濃厚な豚骨が頂けるとのことでこちらに訪問 券売機でラーメン購入後カウンター席に！ 泡立つ濃厚クリーミースープに細麺メチャクチャ美味い！ 何より一番驚いたのは海苔 この磯の香は今まで海苔がラーメンでは巡り会っていない 有明の…

福岡・佐賀遠征 ２軒目レンタカーで一路佐賀県へ！ まずは佐賀ラーメンをば頂きに「一休軒」へ メチャクチャ綺麗なお店に歴史は感じられないが(^^;) もちろん歴史あれば色んな事が起こるわけで・・・ 食べ放題の高菜・紅ショウガ等々を別テーブルに設置され…

福岡・佐賀遠征 １軒目福岡空港からレンタカーを借りるために赤坂へ 少し時間があるので朝飯に１軒長浜と言えば沢山のお店で朝ラーメンが頂けます(^-^*) でも行くお店はもちろん 何年ぶりだろうか、まあ色々とあったしな(^^;) 相変わらずのお味に感謝！元祖…

関東遠征 ７軒目北浦和の駅前で夜営業が始まるのをしばし待ち オープンと同時に入店 こちらのお店「柳麺 ちゃぶ屋」森住さん所で修業されたとのことで 楽しみに訪問致しました。 そしてなんと、出身が神戸市で東灘区にある本住吉神社のだんぢり祭り山車を持…

関東遠征 ７軒目浦和駅から１０分ぐらい歩いたかな こぢんまりとしたお店に到着！ らぁ麺・醤油を注文 味わい深いスープに自家製麺がよく合います！ それになんと言っても、丼 中央に鎮座します強大なつくね これがまたメチャウマ(*´∀｀*)味六屋 （ラーメン …

関東遠征 ６軒目遠征最終日は埼玉遠征(^-^*)池袋で朝飯に、ざるそばを食べてから南与野へ 徒歩５分ほどで「Shumen Doushi」到着 オープンまでしばし待ち入店券売機で極正油ＳＯＢＡを購入 マタドールで修業されたとのことで楽しみにしてきました(*´∀｀*) 牛…

関東遠征 ５軒目昨年５月の移転後夏に訪問以来５ヶ月ぶりの訪問(*´∀｀*) 今回は二階席でゆっくりを食べさせて頂きました！ まずはビールとチューハイにおつまみ色々(*^▽^*) 麺は今回つけめんを頂きました！ 相変わらずしなやかな麺が美味い(^-^*)らーめん天…

■関東遠征 ４軒目今回の関東遠征でも黒木さんに会いにお邪魔しました(*´∀｀*) いやいやお目当ては季節の限定そばの「花巻そば(海苔そば)」 花巻そばの由来は諸説あるが「浜辺に干した海苔が花のようで『磯の花』と謳われた。 安永頃（１７７２〜８０）にはそ…

関東遠征 ３軒目筑西市から南下し柏駅前でお酒を楽しみ 何処か開いてるところはないかとふらふらと歩くこと１０分 「ＡＫＥＢＩ」に到着です。 遅めの時間でしたが待ちが５名ほど しばし待ちながらお腹が空くのを待つ(^Д^)中華そば 素敵なビジュアル(*´∀｀*)…

関東遠征 ２軒目下館ラーメンとは関西ではほとんど知られていない茨城のご当地ラーメン 茨城には他にもスタミナラーメンや水戸黄門が食べたであろうラーメンを再現した水戸藩ラーメン 豆腐味噌ラーメン等など、県民が愛するラーメンがあるようですが、その中…

関東遠征 １軒目成田空港から我孫子で唐揚げそばを食べ、柏でレンタカーを借りて北上 柏市内を抜けるのに渋滞で時間を取られてしまいましたが 常総バイパスを快調に飛ばし「麺処 大木」へ到着！ こちらのお店は私の大好きな「大喜」で修業されので期待が大き…

山形・仙台遠征５軒目仙台を離れる前に最後の一杯 駅の商業施設にあるお店 塩ラーメンをいただきました。 細麺アッサリコクあり、〆にふさわしい一杯らーめん本竈 エスパル仙台店 （ラーメン / 仙台駅、あおば通駅、宮城野通駅） 夜総合点★★★★☆ 4.0

山形・仙台遠征４軒目梵くらでかき氷をいただいた後、長年行きたかった嘉一へ初訪です。地下鉄 勾当台公園駅から５分ほど、今回は梵くらから歩いたんですがね 外待ちなしで中待ち５〜６人しばし待機 券売機で中華そばを購入 ほどなく出てまいりました。 ちぢ…

山形・仙台遠征３軒目朝ラーメンをいただきに仙台駅から陸前落合までやってきました。 駅から徒歩３分でお店に到着 券売機で金の中華そば購入です！ モチモチちぢれ麺に油多めのスープ アッサリしながらコクのあるスープは美味い！伊藤商店 （ラーメン / 陸…

山形・仙台遠征２軒目 煮干しを求めて「春馬」へ ルーキー煮干しをいただきました ルーキー煮干し 背脂が雪のように降り積もる一杯 煮干しの香りも強烈なものでなく良いあんばいに スープにはしっかりとしたコクのある煮干しが鼻から抜ける感じ 麺も中細低加…

山形・仙台遠征１軒目 仙台市内からレンタカーで山形入り 人気店の「ケンチャンラーメン 山形」へ伺いました(*´∀｀*) 店内に入ると券売機があり、小盛り 油ぽく、身いりを購入 中華そば 小盛りでも十分ボリュームのある一杯 自家製の極太極チヂレ麺はモチモ…

東京・千葉 弾丸遠征 ３軒目福一から徒歩７〜８分移動し「クロバー」へ メニューが豊富で何を食べようか悩みましたが 塩ラーメンを注文！ 綺麗な盛り付けに澄んだスープが丼にマッチし 見るだけで美味そうなのが解ります(*´∀｀*) 鶏のスープが口いっぱいに広…