秀太のブログ

ラーメン食べ歩きのブログです。

なるとや@栄

如水のご出身で名古屋では食べログ上位のお店

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外観
13時過ぎと言うこともあり、店内は落ち着いている。

しおらーめん

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しおらーめん
如水の味わいはほとんど忘れてしまっているが(^^;)
ビジュアルはよく似てるかな。
美味しい、しおらーめんだが何かが足りない。

なるとやラーメン / 栄町駅矢場町駅栄駅(名古屋)

昼総合点★★★★ 4.0

酒楽亭 空庵@桶狭間

2020名古屋遠征 1軒目
名古屋駅からレンタカーで20分ぐらいで桶狭間へ!
今回は「山椒ラーメン」が気になり「空庵」へお邪魔しました。

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外観

メニューもメチャクチャ豊富です!

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メニュー

今回お目当ての山椒ラーメンを注文!

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メニュー

山椒ラーメン

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山椒ラーメン
これほどシビレ感を前面に出したラーメンは初めて食べました。
刺激が強ければスープの味わいがぼやけるのですが、鴨の旨味がしっかりとしているので
相乗効果でメチャクチャ美味い(*´∀`*)

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付け合わせ
付け合わせの盛り合わせ、ラーメンに入れるのでは無くそのままいただきます。
一つ一つが仕事されており絶妙(*^▽^*)

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木枠
器の下の木枠が工夫されており、レンゲ置き 箸置きがチャンと付いてますよ。

空庵ラーメン / 有松駅中京競馬場前駅

昼総合点★★★★ 4.5

たかしょう@由利本荘

・秋田遠征 1軒目
毎年恒例、秋の東北遠征も今年で4回目
今回は秋田までやって参りました!

仙台空港から一路、由利本荘を目指し1軒目は「たかしょう」

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外観
8年目を迎えるお店ですが、昭和レトロな店内にもっともっと歴史があるように感じます。
お昼時なのでサラリーマン・各種工事関係者とうで賑わっておりますが、ご高齢の方もたくさん来られております!

中華そばを注文!

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中華そば
笠岡ラーメンよりアッサリ目に味付けされた親鶏の煮鶏が良いアクセントになり、スープに深みを持たされております。
20番ぐらいの細麺もスープによくあってます。
途中味変に辣油を投入すると、旨辛スープに変貌(^Д^)

実に美味しかった(*´∀`*)

たかしょうラーメン / 薬師堂駅

昼総合点★★★★ 4.5

麦×鶏@心斎橋

6月17日に心斎橋と本町の間、南船場にオープンした「麦×鶏」へ行ってきました。
場所は「まんねん心斎橋店」筋の、どぎゃん少し南です(^Д^)

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外観

お店に入ると券売機があり「麦×雲丹」と「煮玉子」を購入!

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券売機

テーブルセッティングは充実しており、おしぼりにこだわりの陶器グラスが豪華です。
残念ながら箸置きがないため、箸袋で箸置きを作成しました(^Д^)

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テーブルセッティング

しばらくして着丼!

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麦×雲丹 煮玉子
目の前に出された丼は今まで見たことのない馬鹿でかさ(^Д^)
一瞬で圧倒されてしまいました(*´∀`*)
デッド飲み派には少し残念ですが、まずはレンゲでスープを一口
泡系の鶏白湯に雲丹の香りが鼻を抜けていきます。
麺は太陽食品!
トッピングも豪華で鶏胸・素揚げレンコン・ズッキーニ・かぼちゃ・パプリカ・少し大きめのメンマと具だくさんです。

今後が楽しみのお店ですね!

麦×鶏ラーメン / 心斎橋駅長堀橋駅堺筋本町駅

昼総合点★★★★ 4.0

長浜ラーメン 必死のパッチ!!@西中島南方

ラーメン激戦区西中島南方に先月18日オープンした、必死のパッチへ訪問
場所は「和風もつ料理 あらた」の向かい側、以前のすなお軒跡になります。

まず最初に目に飛び込んでくるのがこちらの看板

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看板1
大衆達のみ酒場・・・
ラーメン屋では無いのかと思ったら、長浜ラーメンの看板もあり一安心(^Д^)
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外観

メニューにはラーメン以外にも丼物やお持ち帰りの海鮮丼にお弁当まで販売されております。

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メニュー
以前のすなお軒にも名物海鮮丼がありましたので、魚居酒屋すなおやの美味しい海鮮丼がそのまま食べれるんですね(*´∀`*)
 
券売機でラーメンを購入したときお店の方から200円プラスで500円の丼がいただけるとのことで
しらす明太子丼をお願いしました!

程なくラーメンが着丼

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ラーメン
油の層が浮かぶ長浜ラーメン
豚骨の発酵臭は無くクリーミーなスープです。
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ラーメン2
麺は24番ぐらいです。
しらす明太子丼も美味いわ(*´∀`*)
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しらす明太子丼

また夜にも訪問したいな(*^_^*)

長浜ラーメン 必死のパッチ!!ラーメン / 西中島南方駅南方駅新大阪駅

昼総合点★★★★ 4.5

味仙 名古屋駅店

台湾ラーメンと言えば味仙
そんな味仙の中でも大好きな藤ヶ丘店の支店が「国際センター駅」すぐの所に
2013年オープンしてはや6年ようやく訪問できました(^^;)

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外観

まずはアテにコブクロを注文し、瓶ビールで喉を潤す(*´∀`*)

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コブクロ
コブクロだけで瓶2本いっときました(^Д^)

台湾ラーメン

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台湾ラーメン
今回はノーマル、アメリカンとイタリアンが別にあります(^Д^)
他の味仙と違うのは、スープの旨味、辛いだけでは無くしっかりと味わいが無ければ食べるのが辛いですからね!

味仙 名古屋駅店台湾料理 / 国際センター駅名鉄名古屋駅近鉄名古屋駅

夜総合点★★★★ 4.5

手打ちラーメン 清仁軒@高崎市本町

・平成最後の関東遠征 2軒目

なかじまから車で5分ぐらいで到着

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外観

券売機で「手打ちラーメン(懐かしの醤油ラーメン)」を購入

・手打ちラーメン

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手打ちラーメン
懐かしいスープは全国共通ではないがホットするのは何故だろうか(*´∀`*)
モチモチの手打ち麺も美味し!

手打ちラーメン 清仁軒ラーメン / 北高崎駅

昼総合点★★★★ 4.0