秀太のブログ

ラーメン食べ歩きのブログです。

長浜ラーメン 必死のパッチ!!@西中島南方

ラーメン激戦区西中島南方に先月18日オープンした、必死のパッチへ訪問 場所は「和風もつ料理 あらた」の向かい側、以前のすなお軒跡になります。まず最初に目に飛び込んでくるのがこちらの看板看板1大衆達のみ酒場・・・ ラーメン屋では無いのかと思ったら…

手打ちラーメン 清仁軒@高崎市本町

・平成最後の関東遠征 2軒目なかじまから車で5分ぐらいで到着外観券売機で「手打ちラーメン(懐かしの醤油ラーメン)」を購入・手打ちラーメン手打ちラーメン懐かしいスープは全国共通ではないがホットするのは何故だろうか(*´∀`*) モチモチの手打ち麺も…

支那そば なかじま@高崎市飯塚町

・平成最後の関東遠征 1軒目成田空港から京成~高崎線~新幹線と乗り継ぎ高崎へ到着 駅からカーシェアにて「なかじま」へ外観外待ち無く中待ちもほぼ無い状態で5分ぐらいで着席わんたんそばを注文わんたんめん餡が詰まったワンタンはボリュームがあります…

味仙@味仙 大名古屋ビルヂング店

名古屋遠征 5軒目 帰阪間際に駅近くの大名古屋ビルヂングの中にある味仙に外観まずはビールで喉を潤しメニュービールのお供に手羽先を注文したのが大きな間違え メチャクチャ辛いではないか( ̄∇ ̄) こりゃビールが止まらん(^Д^)・台湾ラーメン台湾ラーメン…

横浜家系ラーメン ぎん家 名古屋駅西口店@名古屋駅

名古屋遠征 4軒目 銭湯で汗を流し、通し営業のこちらへぎん家 外観名古屋で大好きな「豚そば ぎんや」が家系のお店をオープンされたとお知らせを見てはや2年(^^;) 券売機でラーメンを購入ラーメン家系のビジュアル クリーミなスープに短めの中太麺 美味い…

麺家獅子丸@名古屋駅

名古屋遠征 3軒目 名古屋駅へ戻り「ふくろう名駅店」へ向かうも閉まっていたので お隣の「師子丸」へ師子丸 外観券売機で師子丸ぱいたんらぁめん購入師子丸 メニュー 師子丸ぱいたんらぁめん 師子丸ぱいたんらぁめんマイルドでクリミーな鶏白湯麺家獅子丸 …

らぁ麺や 汐そば雫@瑞穂区下坂町

名古屋遠征 2軒目 紫陽花から移動して 汐そば雫へ汐そば雫 外観券売機で汐そばを購入汐そばキレイなスープですね。 しっかりと鶏の旨みが出てます。 麺との相性もバッチリ!ご馳走様でした。らぁ麺や 汐そば雫 (ラーメン / 堀田駅(名鉄)、妙音通駅、堀田…

らぁ麺 紫陽花@名古屋市中川区

名古屋遠征 1軒目 約6年ぶりの名古屋訪問 2015年にオープンして以来一番気になっていたお店に訪問です。 11時前に到着もすでに10名以上の行列オープン時には30名は超えていただろう。12時前にようやく入店(^^;)紫陽花 外観券売機で醤油らぁ麺購…

さかえや 本店@花巻市

岩手遠征 6軒目 岩手のご当地ラーメンには ・キムチ納豆ラーメン(盛岡・柳屋) ・磯ら〜めん(大槌)、海賊ラーメン(洋野) ・釜石ラーメン(釜石) ・満州にらラーメン(花巻・さかえや)があるが、今回は花巻市にある「さかえや本店」へお邪魔しました。さかえや…

麺屋わかな@花巻市

岩手遠征 5軒目 盛岡市内を南下して花巻市に! まずは極上の温泉で汗を流し「麺屋わかな」でお昼ご飯わかな 外観券売機で濃いくち煮干しニボだくを購入後着席券売機 メニュー 濃いくち煮干しニボだく 濃いくち煮干しニボだく2種類のチャーシューに平打ち中…

中河@盛岡市本町通り

岩手遠征 4軒目 盛岡市内中心部に入り通し営業のこちらへ中河 店舗外観 地元で愛されているお店 店内撮影禁止のため詳細掲載保留教訓 ラーメンは 提供された時が一番美味い!撮影に時間をかけることなく素早く食べましょう(^Д^)中河 (ラーメン / 上盛岡駅…

らぁめんサンド@盛岡市西青山

岩手遠征 3軒目人力俥から移動時間4分(^^;) 麺の量が多い東北ではかなりキツいです・・・ 幸い外待ちがあり、少しは助かった(^Д^) 塩らぁめんを注文しみじみとした鶏の味わい煮干しに魚粉で味わいを調えている 貝系の中心とした塩のかえしはええ塩梅です。…

人力俥@盛岡市月が丘

岩手遠征 2軒目弥太郎から車で4分 お腹のアイドルタイムがほぼなし行列も無く入店(^^;) 券売機で海老そばストロングを購入 見た目は味噌ラーメンのようなビジュアル スープは「大量の『甘海老』を炒めてペースト状にしたものを鶏ガラ、モミジ、手羽先、鶏むね…

弥太郎@盛岡市みたけ

岩手遠征 1軒目 仙台空港からレンタカーで盛岡へ訪問!1軒目は岩手で人気ナンバーワンの弥太郎へ メニューは迷わず基本の中華そばを注文 1月にご近所に移転されるとのことで、現店舗で食べるのは最初で最後(*´∀`*)しばらく待ち着丼 中華そばにしてはかな…

麺屋つむぎ@浅口市鴨方町鴨方

中国地方遠征 9軒目笠岡市内でもう1軒寄るも残念ながら開いておらず、お隣の浅口市へ 今年の6月にオープンした「麺屋つむぎ」へ 店内はかなり大箱のお店 券売機で特製ワンタン麺を購入 テーブル席も沢山空いていたがカウンターへ着席 肉とエビの両方がの…

笠北@井原市井原町

中国地方遠征 8軒目台風接近のため予定を切り上げ帰路へ着く 途中で晩ご飯に「笠北」へ立ち寄りました(^^;) 笠岡の名店「坂本」で修業され2016年故郷の井原で開業された。2年が経つが店内は、新店舗同様スゴク清潔で綺麗! 中華そば並を注文 麺線が整…

第三スター@周南市平和通

中国地方遠征 7軒目下松から20分弱で徳山までやってきました。 徳山の中華そばと言えばスター系 スター本店 第二スター 第三スターあるようですが 今回は駅から一番離れた第三スターへ! 中華そばを注文 こちらにもいなり寿司がメニューに(^_^) ご当地の…

中華そば 蘭らん@下松市

中国地方遠征 7軒目駅前から車で5分ぐらい「蘭らん」に来ました! 店内17席がほぼ満席です。券売機で中華そば(小)を購入 出てきた丼には脂がたっぷりでしかも超熱々にてデッド飲みは回避し レンゲでスープをフーフーしながらいただきました。 紅蘭ご出…

北斗亭@下松市北斗町

中国地方遠征 6軒目下松駅北側に移動し駅前の北斗町にあるから「北斗亭」へ(^Д^)こぢんまりとした店内はほぼ満席です。 中華そば(小)を注文! 紅蘭より若干塩分・脂はあっさり目ここでも皆様いなり寿司を食べてはりました(*´∀`*) 北斗亭 (ラーメン / 下…

中華そば 紅蘭@下松市駅南

中国地方遠征 5軒目広島から西へ山口県岩国市を越えて下松市へ山口県東部下松市を中心とするエリアでは、鳥取県中西部の中華そばと同じく 牛骨スープの中華そばが頂ける。お店の数は鳥取中西部にはるかに叶わないが味わいの違いなど楽しみに まずは人気ナン…

きよちゃん@広島市中区

中国地方遠征 4軒目ホテルにチェックイン後、繁華街をブラブラ飲み歩き 〆に前から気になっていた、昭和48年創業の「きよちゃん」へ ラーメン(中華そば)を注文! あっさり目の広島とんこつだがなんか懐かしい この味はそう宗右衛門町時代に出していた「…

中華そば 陽気@広島市中区

中国地方遠征 3軒目島根で温泉を堪能した後、南下し広島市内へ 渋滞することなく「陽気 江波本店」へ 広島とんこつは色々食べたが夕方のオープンで市内南部にある こちらへは中々来ることが出来なかった。お店に入るなり1杯で良いかと聞かれる そうメニュ…

中華そば めじろ@三次市

中国地方遠征 2軒目三次市で2軒目は今年の2月にオープンした「めじろ」へ 昔ながらの中華そばを注文 こちらは薄口醤油か色合いが薄いが動物系の味わいはしっかりと出ている。 22番ぐらいか低加水ストレート細麺はよくあっている。中華そば めじろ (ラ…

山藤花@三次市

中国地方遠征 1軒目三次市は毎年のように通り過ぎているのだが夜遅くか深夜にしか通過しないため 「長浜ラーメン博多屋 三次店」ぐらいでしかラーメンは食べてない(^^;)今回はお昼に通過するので気になっていたお店に向かった!そのお店が八次駅から西へ5…

麺や新倉@松山市道後一万

香川・愛媛遠征 5軒目昨年の6月にオープンしたお店 愛媛大学・松山大学が近所にあり学生が沢山住んでいるエリアの中にあるお店 と言うこともあり、学生が沢山並んでおりしばし待つことに。 日陰もなくうちわも扇子もなく、かなりキツかった(^^;) ようやく…

瓢太@松山市三番町

香川・愛媛遠征 5軒目松山市駅から徒歩8分ぐらい 松山ラーメンのお店へやってきました。 松山ラーメンとは甘いらしい と、言うことは播州ラーメンと同じなのか? メニューには、おでんもありもしやおでんの出汁が甘いのか?中華そば 変わった形状の丼 一口…

水田商店@松山市福音寺町

香川・愛媛遠征 4軒目冷房ガンガンで快適な朝を迎え 松山市駅から伊予鉄に揺られながら北久米駅まで 駅から5分チョイで到着 先待ち1名で椅子と巨大な扇風機を設置して頂いてるので 暑さをしのぎながら待つことが出来ました。オープン前には十数目の行列に…

ニシキ イワモト・マツヤマ・ラーメンバー@松山市一番町

香川・愛媛遠征 3軒目大街道駅から数分の所にあるお店 ミシュラン広島・愛媛版のビブグルマンで選ばれたお店の模様 ラーメンバーと言うだけにお酒やアテのメニューも豊富です。 真鯛塩らぁ麺 寿 900円を注文 盛り付け良し 鯛は程よい大きさで一切れ 鯛出汁…

麺家なかむら@松山市三番町

香川・愛媛遠征 2軒目高松から高速バスで松山へ移動ホテルにチェックイン後 道後温泉で汗を流し19時オープンのこちらへ! 塩ラーメンを注文! 鶏ガラのアッサリしたスープ 細麺は少しボソボソ気味 飲んだ後にピッタリのラーメンです! 麺家 なかむら (ラ…

とらまる製麺 醤油らーめんあられ@高松市 太田駅

香川・愛媛遠征 1軒目讃岐ツアーで唯一のラーメン 6月10日にオープンした「とらまる製麺 醤油ラーメンあられ」へ行ってきた。琴電「太田駅」から5分ほど 大箱のお店です 醤油ラーメンを券売機で購入 生姜風味のスープに20番細麺がよく絡みます。 とらま…