北海道むかわ町の鴨を入荷されたとのことで伺いました(o^^o) まずはビール 玉ねぎにトマトは絶品 手羽先と腿のロースト 肝と砂ずり メインディッシュ 臭みもなく素晴らしいお味でした(*^O^*) 最後にデザ〜ト♪ ※写真をクリックすると大きくなります。 ご馳走…

フレンチレストラン プラスモンジュ 大阪府箕面市船場西3-7-49 phone 072-726-8151

ブロッコリーのムース トンブリとローストしたアーモンドにブロッコリーの蕾（つぼみ）を和えて 下は白海老とコンソメのジュレ パン フォアグラのテリーヌ 上には黒胡椒を効かした林檎の角切り その上は林檎味のエスプーマ（泡のソース） 一番上には食用花 …