麺屋 春馬＠山形市嶋南

山形・仙台遠征２軒目
煮干しを求めて「春馬」へ

ルーキー煮干しをいただきました🎶
　
ルーキー煮干し

背脂が雪のように降り積もる一杯
煮干しの香りも強烈なものでなく良いあんばいに
スープにはしっかりとしたコクのある煮干しが鼻から抜ける感じ
麺も中細低加水麺で美味い！

麵屋春馬 （ラーメン / 東金井駅、北山形駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0