ぶた鰹そば 煮干しそば

※写真をクリックすると大きくなります。 塚田さんのBOND OF HEARTSが出している24時間のお店 長野で早朝にラーメンが食べれるなんてありがたい こってり豚骨 この価格で中々粘度のある美味い豚骨です！ あっさり醤油 胃に染みわたるスープは低下水面に合い美…

駅に行まででとお店を探すと目に付いた看板 これがまた驚きのWスープじゃありませんか 特に鰹の風味がガツンと来る魚出汁は素晴らしい 今回の旅を締めくくるにふさわしい一杯でした(^o^) ありがとう長野！

ジャンゴらーめん「塩」 さっさとレンタカーを返却し、電車までの時間がないので小走りに向かう それでも手足は冷え切りかじかんで入店 鶏白湯とのことでのでしたが少しライトぽいかな？ 国産小麦使用の極細麺もあっいう間にたいあげるものタリン

豆腐ラーメン 石畳の町中でポツリとたたずむ中華そばの暖簾をくぐると 二人のおばあちゃんが出迎えてくれた(^o^) 大きめの中華鍋で茹でられた麺をざるで器用に湯切りし 別の中華鍋で作られた、少し辛めの麻婆豆腐がのる うたた寝で冷えた身体にこの一杯は最…

蕪村ラーメン 今回お目当てのラーメンです。 鶏白湯（パイタン）と魚出汁ガッンとくるWスープは感動致しました。 中太ストレート麺がよくあいます。 これは癖になる味わい。 是非大阪にほしい一杯です♪

まず一軒目は今月の超らーめんナビに掲載されている店主の好きな店 今回は、まりお流らーめんの福永店主が紹介されていたふくやさんに来ました。 素朴な味わいながらも、しっかりとしたスープで美味しいかった♪

醤油 ストレート麺 渡辺寿庵プロデュースのお店だそうです。 ｢ストレート｣｢縮れ｣｢太麺｣｢玉子麺｣と４種類の麺を用意してある あっさりとした醤油でございました。住所：諏訪郡下諏訪町高木10616 営業：11:00〜15:00 17:00〜21:00 定休：不定休

中華そば 飯田を代表する老舗、創業以来３８年間守りぬいた 醤油ベースの中華そば、ガラは豚骨のようです。 白くて少々平べったい独特のなが〜い麺は200ｇあるそうで 食べても食べてもなくなりません(^^)住所:飯田市中央通り4-25 営業:9:00〜18:30 定休:水曜…