醤油 ストレート麺 渡辺寿庵プロデュースのお店だそうです。 ｢ストレート｣｢縮れ｣｢太麺｣｢玉子麺｣と４種類の麺を用意してある あっさりとした醤油でございました。住所：諏訪郡下諏訪町高木10616 営業：11:00〜15:00 17:00〜21:00 定休：不定休

中華そば 飯田を代表する老舗、創業以来３８年間守りぬいた 醤油ベースの中華そば、ガラは豚骨のようです。 白くて少々平べったい独特のなが〜い麺は200ｇあるそうで 食べても食べてもなくなりません(^^)住所:飯田市中央通り4-25 営業:9:00〜18:30 定休:水曜…

つけ麺 大盛り ようやく念願の、ぶっこ麺さんに行く事が出来ました(^o^) 例のごとく温泉とセット旅行なんですが(^^;)魚だしがはっきりしており、豚骨もボディーがしっかりと絶妙なバランスです。 真っ白な極太麺は表面が柔らかくスープになじみやすい 大変す…