限定 比内地鶏塩そば比内地鶏は、♂鶏を中心に集団を 作り生活をするらしい その♂は、集団を守るため 究めてたくましくなるその４キロ以上もある♂鶏で スープを採ったのが 今回の塩そばである 麺もストレート麺を別注で一口目から濃厚な旨味が、口の中に広が…