らーめん Style Junk Story 谷町きんせい

６月１６日(水)１１：００〜　グランドオープンされます。

「Parade」懐かしいお店の名前です。
京都の錦林車庫前に2006年から2008年まであった井川店主のお店だ。
望麺会にも参加していただき、その時の彼の無邪気な顔が未だに印象に残っている。
閉店後どうしているのかと気になっていたが、次に再会したのが『きんせい総本家高槻栄町』であった、そんな彼が２００８年の暮れ『交野きんせい』（現在『交野製麺所』）の店長として、頑張って居られる姿を見てホッと安心していたが、それから１年半後今度は大阪市内のど真ん中に殴り込んできた。
その名も『らーめん Style Junk Story 谷町きんせい』!!
何とも彼らしい店名である。