グリルオーツカ＠金沢市片町

金沢の名物グルメと言えば
新鮮な海の幸はおいといて、治部煮であったりハチバン（8番ラーメン）であったり、チャンカレ（チャンピオンカレー）であったり、ダイナナ（第７餃子）であったりするわけですが、実は忘れてはならない名物グルメがあると以前から気になっていたハントン？＆タンバル？とい食べ物を食べてみようと言うことで、夕食前ですが満席待ちのためその時間を利用し片町の「グリルオーツカ」へ、行って参りました＼(^_^)／

ハントンライス

ハントンライスとは、一見オムライスのように見えますが金沢発祥の洋食メニューであるようです。
バターライスにケチャップを入れていわゆる鶏抜きのチキンライスを玉子で包むこれはオムライスですな(^_^;)
その上に白身魚フライや海老フライ等を乗せてタルタルソース等をかけたもの。
ハントンの「ハン」とはハンガリー料理の「ハン」で「トン」はフランス語で「マグロ」という意味だそうです。
ケチャップの味付けがかなり濃くて、タルタルの味加減が解りにくいかな？