2008-08-08 カドヤ食堂@今福鶴見 大阪 鶏節のチキンらあめん バリカタの縮れ麺で、はじめは生卵をつぶさず頂き食べ進みながら、白身、黄身とまぜていく、これがスープに変化をもたらせメチャクチャよく合います。スープにすごいコストがかかった一杯です。