秀太のブログ

ラーメン食べ歩きのブログです。

今中@明石

  • 玉子焼


昨年に引き続き行って参りました。
有名店や駅近所のお店を除き、中々開いているお店が少なく
正月から開いているここは貴重なお店です。
親子三代、大正以前より続く歴史ある名店。
生地は軟らかくてフワフワ出汁には天然羅臼昆布を使っているそうです。

明石市岬町26

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