がんこラーメン＠難波千日前
「カレーつけラーメン」 ８００円
華麗なる一週間限定（9/2〜10まで）
カレーが本日最後の一杯でした。
カレールーを別皿にしたカレーラーメンです。
当然ながら、つけ麺の要領でいただきます。
中辛ぐらいのルーは、中々スパイシーで店主の実家の味とか
スープでのばすより、とろみに絡めいただくおもしろさがポイント
何でもお師匠様の一条安雪先生が以前「つけラー」というメニューを考案して販売されていたようで普通のラーメンの横にもう一つとろみのついた味濃い目のつけだれを添えておられたようです。
普通にラーメンを食べることと、ラーメンの麺をそのつけだれにつけて食べることの両方をお楽むとのこと
基本の選べるラーメンの種類は「ねぎ油の塩ラーメン」か「ねぎ油の正油ラーメン」のみのようです。
◆宗家一条流 がんこラーメン十八代目
住所：大阪市中央区難波千日前10-13
TEL： なし
営業時間：11：30〜16：00 17：00〜20：00
定休日：月曜・第一火曜日
駐車場：近所にコインパーキング有り
