2006-07-05 麺哲天保山@大阪港 大阪 おまかせ 今日のスープは、鶏ベースに魚介の出汁を追い足しているとのことで 素晴らしいできである。 麺も平打ち縮れで、不揃いにしてある分食感が面白い。 生ハム寿司