2005-09-17 綿麺@松原市松ヶ丘 大阪 特別メニュー「こってりトンコツ」 先日からもっともっと こってりしたラーメンが 食べたいとのワガママで 作っていただきました。 粘度骨粉ともにエエ感じです♪ これぐらいをスープを 安定して出せたらいいかな でも結構「あっさり」を頼むお客さんが 男女問わずおります。 ライトトンコツに馴染んだ人には 標準でも濃ゆいんかな?