こだわりの塩６:４スペシャル ほぼ常設メニューとなった、こだわりの塩 今回は、店主のご厚意で、魚出汁とのWスープにしていただいた トッピングにはチャーシュウも加わり、メチャ豪華に盛りつけられる 魚出汁との相性ぴったり、旨味タップリ 今日はなんて素…

限定プレミアム地鶏塩そば ５年目に突入された記念に、特選素材を採算度外視で、東京シャモ・比内地鶏・プレノアールでとられたスープをに淡海地鶏と白髪ネギがのる、極上の一杯に感謝！ 鶏の濃厚な味わいに、ホッペが落ちそうだった(*^_^*)