2019-01-06 らぁ麺 紫陽花@名古屋市中川区 愛知 名古屋遠征 1軒目 約6年ぶりの名古屋訪問 2015年にオープンして以来一番気になっていたお店に訪問です。 11時前に到着もすでに10名以上の行列オープン時には30名は超えていただろう。12時前にようやく入店(^^;)紫陽花 外観券売機で醤油らぁ麺購入紫陽花 メニュー醤油らぁ麺 醤油らぁ麺芳醇な香りが漂い実に美味そうだ。 しっかりと骨のある鶏スープ抜群で麺もスープを持ち上げる。 実に満足いく一杯ご馳走様でした。 らぁ麺 紫陽花 (ラーメン / 六番町駅) 昼総合点★★★★★ 5.0
2018-10-03 さかえや 本店@花巻市 岩手 岩手遠征 6軒目 岩手のご当地ラーメンには ・キムチ納豆ラーメン(盛岡・柳屋) ・磯ら〜めん(大槌)、海賊ラーメン(洋野) ・釜石ラーメン(釜石) ・満州にらラーメン(花巻・さかえや)があるが、今回は花巻市にある「さかえや本店」へお邪魔しました。さかえや本店 外観満州にらラーメン600円を注文メニュー天井はドーム状で開放的な空間が広がります。 箸立てが可愛い(*´∀`*)箸たてしばらく待つと着丼 満州にらラーメン 満州にらラーメン辛味も程よくジャンキーなラーメンは激うま(o゚∀゚o)さかえや 本店 (ラーメン / 村崎野駅) 昼総合点★★★★☆ 4.5
2018-10-03 麺屋わかな@花巻市 岩手 岩手遠征 5軒目 盛岡市内を南下して花巻市に! まずは極上の温泉で汗を流し「麺屋わかな」でお昼ご飯わかな 外観券売機で濃いくち煮干しニボだくを購入後着席券売機 メニュー 濃いくち煮干しニボだく 濃いくち煮干しニボだく2種類のチャーシューに平打ち中太ストレート麺 ニボニボ間は程よい加減麺屋 わかな (ラーメン / 花巻駅) 昼総合点★★★★☆ 4.0
2018-10-02 中河@盛岡市本町通り 岩手 岩手 岩手遠征 4軒目 盛岡市内中心部に入り通し営業のこちらへ中河 店舗外観 地元で愛されているお店 店内撮影禁止のため詳細掲載保留教訓 ラーメンは 提供された時が一番美味い!撮影に時間をかけることなく素早く食べましょう(^Д^)中河 (ラーメン / 上盛岡駅) 昼総合点★★★★☆ 4.5
2018-10-02 らぁめんサンド@盛岡市西青山 岩手 岩手遠征 3軒目人力俥から移動時間4分(^^;) 麺の量が多い東北ではかなりキツいです・・・ 幸い外待ちがあり、少しは助かった(^Д^) 塩らぁめんを注文しみじみとした鶏の味わい煮干しに魚粉で味わいを調えている 貝系の中心とした塩のかえしはええ塩梅です。 自家製麺もスープをよく持ち上げ抜群!らぁめん サンド (ラーメン / 青山駅) 昼総合点★★★★☆ 4.5
2018-10-02 人力俥@盛岡市月が丘 岩手 岩手遠征 2軒目弥太郎から車で4分 お腹のアイドルタイムがほぼなし行列も無く入店(^^;) 券売機で海老そばストロングを購入 見た目は味噌ラーメンのようなビジュアル スープは「大量の『甘海老』を炒めてペースト状にしたものを鶏ガラ、モミジ、手羽先、鶏むね肉と馬鈴薯、玉ねぎ等の野菜を12時間余り炊き上げたクリーミーな濃厚鶏白湯ポタージュスープに加え更に炊きだされたスープ」 これに14番平打ちの自家製麺をあわせてます。 ほのかな海老の味わい、やっぱり海老は難しいなと思わせる一杯でした!人力俥 (ラーメン / 青山駅、厨川駅) 昼総合点★★★★☆ 4.0
2018-10-02 弥太郎@盛岡市みたけ 岩手 岩手遠征 1軒目 仙台空港からレンタカーで盛岡へ訪問!1軒目は岩手で人気ナンバーワンの弥太郎へ メニューは迷わず基本の中華そばを注文 1月にご近所に移転されるとのことで、現店舗で食べるのは最初で最後(*´∀`*)しばらく待ち着丼 中華そばにしてはかなり色合いが淡目です。 同行者の塩と比べてもほぼ色合いが変わらないかも?固めに茹でられた低加水細麺がスープをよく持ち上げてくれ美味い!中華そば 弥太郎 (ラーメン / 厨川駅) 昼総合点★★★★☆ 4.5