らぁ麺や 汐そば雫＠瑞穂区下坂町

名古屋遠征　２軒目

紫陽花から移動して　汐そば雫へ

汐そば雫　外観

券売機で汐そばを購入

汐そば

キレイなスープですね。
しっかりと鶏の旨みが出てます。
麺との相性もバッチリ！

ご馳走様でした。

らぁ麺や 汐そば雫 （ラーメン / 堀田駅（名鉄）、妙音通駅、堀田駅（名古屋市営））

昼総合点★★★★☆ 4.5

らぁ麺 紫陽花＠名古屋市中川区

名古屋遠征　1軒目

約６年ぶりの名古屋訪問
２０１５年にオープンして以来一番気になっていたお店に訪問です。
１１時前に到着もすでに１０名以上の行列オープン時には３０名は超えていただろう。

１２時前にようやく入店(^^;)

紫陽花　外観

券売機で醤油らぁ麺購入

紫陽花　メニュー

醤油らぁ麺

醤油らぁ麺

芳醇な香りが漂い実に美味そうだ。
しっかりと骨のある鶏スープ抜群で麺もスープを持ち上げる。
実に満足いく一杯ご馳走様でした。

らぁ麺 紫陽花 （ラーメン / 六番町駅）

昼総合点★★★★★ 5.0

さかえや 本店＠花巻市

岩手遠征　６軒目

岩手のご当地ラーメンには
・キムチ納豆ラーメン(盛岡・柳屋)
・磯ら〜めん(大槌)、海賊ラーメン(洋野)
・釜石ラーメン(釜石)
・満州にらラーメン(花巻・さかえや)

があるが、今回は花巻市にある「さかえや本店」へお邪魔しました。

さかえや本店　外観

満州にらラーメン600円を注文

メニュー

天井はドーム状で開放的な空間が広がります。
箸立てが可愛い(*´∀｀*)

箸たて

しばらく待つと着丼

満州にらラーメン

満州にらラーメン

辛味も程よくジャンキーなラーメンは激うま(oﾟ∀ﾟo)

さかえや 本店 （ラーメン / 村崎野駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5

麺屋わかな＠花巻市

岩手遠征　５軒目

盛岡市内を南下して花巻市に！
まずは極上の温泉で汗を流し「麺屋わかな」でお昼ご飯

わかな　外観

券売機で濃いくち煮干しニボだくを購入後着席

券売機　メニュー

濃いくち煮干しニボだく

濃いくち煮干しニボだく

２種類のチャーシューに平打ち中太ストレート麺
ニボニボ間は程よい加減

麺屋 わかな （ラーメン / 花巻駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

中河＠盛岡市本町通り

岩手遠征　４軒目

盛岡市内中心部に入り通し営業のこちらへ

中河　店舗外観

地元で愛されているお店
店内撮影禁止のため詳細掲載保留

教訓　ラーメンは
提供された時が一番美味い！

撮影に時間をかけることなく素早く食べましょう(^Д^)

中河 （ラーメン / 上盛岡駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5

らぁめんサンド＠盛岡市西青山

岩手遠征　３軒目

人力俥から移動時間４分(^^;)

麺の量が多い東北ではかなりキツいです・・・
幸い外待ちがあり、少しは助かった(^Д^)

塩らぁめんを注文

しみじみとした鶏の味わい煮干しに魚粉で味わいを調えている
貝系の中心とした塩のかえしはええ塩梅です。
自家製麺もスープをよく持ち上げ抜群！

らぁめん サンド （ラーメン / 青山駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5

人力俥＠盛岡市月が丘

岩手遠征　２軒目

弥太郎から車で４分　お腹のアイドルタイムがほぼなし行列も無く入店(^^;)

券売機で海老そばストロングを購入

見た目は味噌ラーメンのようなビジュアル
スープは「大量の『甘海老』を炒めてペースト状にしたものを鶏ガラ､モミジ､手羽先､鶏むね肉と馬鈴薯､玉ねぎ等の野菜を12時間余り炊き上げたクリーミーな濃厚鶏白湯ポタージュスープに加え更に炊きだされたスープ」
これに１４番平打ちの自家製麺をあわせてます。
ほのかな海老の味わい、やっぱり海老は難しいなと思わせる一杯でした！

人力俥 （ラーメン / 青山駅、厨川駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0